WO KOMMT UNSER ESSEN HER?
Wir sind überzeugt, dass die Zukunft der Landwirtschaft, in der Schweiz wie auch weltweit, in der nachhaltigen und ressourcenschonenden Produktion von gesunden Nahrungsmitteln liegt. Dazu ist die Landwirtschaft auf gerechte Wertschätzung angewiesen. D. h. die Bäuerin und der Bauer erhalten einen gerechten Preis für das von ihnen hergestellte Lebensmittel.
Gute informierte KonsumentInnen wissen, wie, wo und zu welchen Bedingungen ihre Nahrung produziert wird und sind bereit, einen fairen Preis für nachhaltig produzierte Lebensmittel zu zahlen. Die Sensibilisierung für einen bewussten Konsum und Umgang mit Lebensmitteln beginnt bereits im Kindesalter, denn Kinder sind die zukünftigen ProduzentInnen, KonsumentInnen und EntscheidungsträgerInnen.
Hier setzt umdieweltessen ein und erzählt in Wort und Bild, wie unsere Lebensmittel hergestellt werden.
WIR LIEBEN GESCHICHTEN & GUTES ESSEN
Die Macherinnen
Wir sind Agronominnen, die sich, privat wie beruflich, seit Jahren für eine nachhaltige Produktion von Lebensmitteln im internationalen wie auch schweizerischen Agrarsektor einsetzen.
Martina Graf
Initiatorin, Co-Founder & Autorin
Die Lust auf Abenteuer und eine unversiegbare Quelle an Ideen, die realisiert werden wollen, treiben die Agronomin, 3-fache Mutter und Content Writerin stetig voran. Ihre Liebe zur Landwirtschaft und die Freude am Schreiben bilden die Grundlage zu den Geschichten aus und über die Landwirtschaft. Martina schreibt hauptberuflich und produziert seit 2022 ihr eigenes Gemüse und Fleisch.
Rachel Galbiati
Illustratorin und Künstlerin
Die autodidaktische Künstlerin und Mutter aus der Zentralschweiz widmet ihr Schaffen der wilden Frauenkraft, der ursprünglichen Weiblichkeit und der Magie des weiblichen Zyklus. Neben grossen Acrylbildern und digitalen Illustrationen kreiert sie auch im Auftrag von Kunden.
Rachels Leidenschaft gilt dem Leben und so auch dem nachhaltigen Genuss.
Johanna Gysin
Co-Founder, Illustratorin
Die lebendige und unerschöpfliche Vorstellungskraft sowie die unbändige Freude am kreativen Arbeiten inspirieren die Fachfrau für Regionalprodukte und Markt im Agrarsektor immer wieder aufs Neue zur Kreation von Bildwelten. Johanna schafft sich damit einen Ausgleich zu ihrer Arbeit als Geschäftsführerin von "Genuss aus Stadt und Land" beider Basel.